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¨Planta Corazón¨ - AmigurumiHace 12 años
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sábado, 29 de octubre de 2011
Cuscus de Ultratumba
Hola a todos!
De nuevo vuelvo a las andadas con una receta especial Halloween, como no, con toques exóticos jajaja!!
Ante de elaborarla siempre las manos LIMPIAS!!
Espero que os quedéis horrorizadamente satisfechos cuando la probeis!! JUA JUA JUAJUAAAAAA!!!
martes, 17 de mayo de 2011
Salsa Alioli (sin huevo)
Hola!!
Os presentamos la manera más fácil de hacer una rica salsa Alioli suave (sin huevo), cuya ventaja es que dura más en la nevera que de la manera tradicional.
Espero que os guste!!!
jueves, 28 de abril de 2011
Torta de Tex-mex
Hola a todos, mucho tiempo sin recetas verdad??
Pues ésta ha sido un invento mío y la verdad que esta buenísimo y es muy fácil de hacer, tomar nota!!! (antes lavaros las manos, como siempre... :))
Ingredientes para la preparación:
1/2 cebolla
150 g. de harina de tempura
Agua templada
Aceite de oliva
Un puñado de tortitas de maiz (Tex-mex, o marca hacendado que también están mu buenas...), mojadas en agua templada para que se ablanden un poco
2 cucharadas y media soperas de salsa de queso Tex-mex, (ó hacendado jejeje!)
Ingredientes para adorno:
Philadelphia finas hierbas
1/2 tomate
Perejil
Modo de preparación:
Cortar la cebolla en trozos pequeños y ponerlos a freir en una sartén con aceite hirviendo.
Por otro lado, echar en un bol la harina de Tempura e ir vertiendo el agua templada hasta que no quede ni muy liquido ni muy pastoso..
Cuando tenemos dorada la cebolla echamos en la sartén el queso Tex-mex
Removemos 4 minutos aprox. todo en la sartén
Echamos todo lo de la sartén en el Tempura
Después echamos los Tex-mex mojados en otro bol hacia el de la Tempura
Mezclamos todo en el bol con alegría :D y lo vertemos sobre la sartén con un poco de aceite caliente
Dejamos que se haga la torta en la sartén a fuego medio, para evitar que se queme
Pasados unos 4 ó 6 minutos damos la vuelta a la torta para que se haga por la otra cara y después ya está listo para emplatar
Adornamos la torta con una cucharada y media sopera de queso philadelphia finas hierbas, tomate y una ramita de perejil.
Y YA ESTÁ!! a falta de huevos, bueno es Tempura!! jajajaja!!
Buen provecho y espero que os guste!!
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