lunes, 16 de abril de 2012

Berenjenas rellenas

Hola blogercianos y blogercianas!

Os presento un suculento plato digno de paladar, unas fantásticas Berenjenas rellenas.
Acordaros siempre lavaros las manos antes!.
Espero que os guste la receta.




Un xaludico!

lunes, 2 de abril de 2012

Torrijas Light


Es hora de ir comprando otro cinturón... otros pantalones.... otras camisetas??? Llega el buen tiempo y algunos de vosotros os queréis poner a régimen? Y quien no se queda mirando las Torrijas que hay en un escaparate de una repostería?? YO el primero, que pinta tienen por Dios!!! pero no podemos, sería pecar demasiado....

Pero no pasa nada el tito Jhoss llega con un experimento nuevo!! unas deliciosas TORRIJAS LIGHT, con mucha fibra para..............., bueno para regular la flora intestinal jajaja!!, y vitaminas!!




Aquí os dejo la receta en vídeo!! Que la disfrutéis, y no olvidéis comentarme!!




Un xaludico!!!


sábado, 29 de octubre de 2011

Cuscus de Ultratumba

Hola a todos!

De nuevo vuelvo a las andadas con una receta especial Halloween, como no, con toques exóticos jajaja!!

Ante de elaborarla siempre las manos LIMPIAS!!



Espero que os quedéis horrorizadamente satisfechos cuando la probeis!! JUA JUA JUAJUAAAAAA!!!
martes, 17 de mayo de 2011

Salsa Alioli (sin huevo)

Hola!!

Os presentamos la manera más fácil de hacer una rica salsa Alioli suave (sin huevo), cuya ventaja es que dura más en la nevera que de la manera tradicional.





Espero que os guste!!!
jueves, 28 de abril de 2011

Torta de Tex-mex

Hola a todos, mucho tiempo sin recetas verdad??

Pues ésta ha sido un invento mío y la verdad que esta buenísimo y es muy fácil de hacer, tomar nota!!! (antes lavaros las manos, como siempre... :))

Ingredientes para la preparación:

1/2 cebolla

150 g. de harina de tempura

Agua templada

Aceite de oliva

Un puñado de tortitas de maiz (Tex-mex, o marca hacendado que también están mu buenas...), mojadas en agua templada para que se ablanden un poco

2 cucharadas y media soperas de salsa de queso Tex-mex, (ó hacendado jejeje!)




Ingredientes para adorno:

Philadelphia finas hierbas

1/2 tomate

Perejil


Modo de preparación:

Cortar la cebolla en trozos pequeños y ponerlos a freir en una sartén con aceite hirviendo.


Por otro lado, echar en un bol la harina de Tempura e ir vertiendo el agua templada hasta que no quede ni muy liquido ni muy pastoso..


Cuando tenemos dorada la cebolla echamos en la sartén el queso Tex-mex


Removemos 4 minutos aprox. todo en la sartén

Echamos todo lo de la sartén en el Tempura


Después echamos los Tex-mex mojados en otro bol hacia el de la Tempura


Mezclamos todo en el bol con alegría :D y lo vertemos sobre la sartén con un poco de aceite caliente


Dejamos que se haga la torta en la sartén a fuego medio, para evitar que se queme




Pasados unos 4 ó 6 minutos damos la vuelta a la torta para que se haga por la otra cara y después ya está listo para emplatar



Adornamos la torta con una cucharada y media sopera de queso philadelphia finas hierbas, tomate y una ramita de perejil.

Y YA ESTÁ!! a falta de huevos, bueno es Tempura!! jajajaja!!

Buen provecho y espero que os guste!!









domingo, 12 de septiembre de 2010

Nidos de pasta a la carbonara

Hola de nuevo!!

Pues aprovechando que estaba de vacaciones, he decidido grabar otra receta hecha en mi pueblo, ésta vez ha colaborado mi prima con la que pasé un grato fin de semana.

Pues nada, espero que disfrutéis de ésta receta.








Un xaludico!!
viernes, 13 de agosto de 2010

Pollo a la miel con guarnición de arroz

Hola a todos, ya ha pasado bastante tiempo desde la última receta, a ver si me animo un poco más y sigo subiendo videos explicando más recetas!!!


En ésta en concreto, se denota la sabrosura textura de la carne del pollo marinada en una sencilla salsa con ingredientes muy caseros, no os digo más lo mejor esque la hagais, MERECE LA PENA!!




Un xaludico y que aproveche!!