Algunos dirán que menuda pérdida de tiempo... pero no, aunque no lo creais, con tanta comida congelada y en bote, al final sigue habiendo gente que no sabe ésto mismo, freirse un huevo.


¿Que necesitamos?

- 1 huevo.
- Aceite de oliva (4 cucharadas soperas).
- Sal
- Pan

¿Cómo se prepara?

En una sartén pequeña (tamaño de dos platos de café puestos en fila) ó mediano (tamaño plato normal), se hecha el aceite y se deja a fuego fuerte para que se caliente (es decir hasta que empieze a humear un pelín).

Una vez caliente el aceite, se parte el huevo...

¿no sabeis como se parte el huevo?, os recomendaría que lo hicieseis en un plato primero para probar, pero os comento... se coge el huevo delicadamente como si fueras a coger una bola de esas que cuelgan en los árboles de navidad, y teneis que chocar el huevo con el borde de la sartén desde una distancia como de una mano, con velocidad constante controlando desde el punto donde empieza el movimiento hasta el punto donde está el borde de la sartén, en ese momento el huevo se partirá y posteriormente con la otra mano abres el huevo del todo, pero ojo!! no en el borde de la sartén sino dentro de ella!! X-D.

Pues como decíamos una vez partido el huevo DENTRO DE LA SARTÉN, comenzará a cambiar de un color transparente a uno de color blanco, con la espumadera... (esa cuchara grande con agujeros), teneis que hacer que el aceite caiga por encima del huevo.

Hecharle una pizca de sal.

Y ya está el huevo listo, ¿a que no ha sido difícil????, os preguntareis para que quereis el pan, pues sencillo, para mojar en el huevo por supuesto!! ale, a disfrutar de vuestro huevo frito.



Xaludicosss

¡Bienvenidos Cocinillas!

Me he decidido a crear un blog relacionado con el mundo gastronómico, pienso que siempre es bueno tener en algún momento algunas recetillas, desde como hacerte un huevo frito, hasta algo que esté bastante sustancioso sin que sea de un coste muy alto. Tranquil@s, no vamos a usar langosta ni caviar ni esas cosas, para eso hay otras páginas....

Básicamente de eso va a tratar, y espero vuestra colaboración también, a dar ideas... por cierto, BLOGERCINA está abierta a experimentos culinarios a poder ser sin termomix por favor, aquí se respeta la cocina de la antigua usanza, ya que no todo el mundo tiene el privilegio de gastarse ese pastón en un cacharro como ese.

¡¡Bueno un xaludico y que lo disfruteis!!, espero.